わっぱめしと稲庭うどん

コメント

1. 冬薔薇 より:

   2006年6月5日 13:25

   リンクさせていただきました！
   と　連絡に伺いましたら
   こちらでもリンクして下さったのですね。
   有難うございます・・・
   さて　美味しそうな「秋田名物」。
   私の秋田名物となると・・・
   「キリタンポ」と「いぶりがっこ」になります！
2. おつきさま より:

   2006年6月5日 22:39

   冬薔薇さん、こんにちは(^^)/
   ご連絡ありがとうございます。
   先にリンクして下さったので、昨日のうちにリンク工事をしてご挨拶に伺おうと思っていた所でした。
   どうぞ、これからもよろしくお願い致しますm(_ _)m
   「きりたんぽ」は有名ですよね～。ρ^^)も大好きです。
   でも「いぶりがっこ」って何でしたっけ…
   後で調べてみましょうか。
3. 冬薔薇 より:

   2006年6月6日 16:38

   漬物の燻製のけむりでいぶしたものを
   「いぶりがっこ」って言うんです。
   漬物を「がっこ」。発音的には「がこ」かな・・・
   それで　いぶりがっこ。。。
   そのうちによって　いぶす木が違うので
   これまた　それぞれの家の味になるとか・・・
4. おつきさま より:

   2006年6月6日 23:07

   冬薔薇さん、こんにちは(^^)/
   「いぶりがっこ」の意味、教えて頂いてありがとうございます。
   いぶす木によってそれぞれの家庭の味が出るというのも、なかなかいいですねφ(.. )
   ここの所、秋田へ行くと「お酒～」(これは嫁さん)、「金萬～」(これはρ^^))に目が行ってしまうのですが、いぶりがっこも注目してみることにしますね。
   ＃って、次はいつ行くんだか(爆)