村上・味匠 㐂っ川

村上駅から歩くこと20分強。
「味匠 㐂っ川」というお店を訪ねて見ました。
●味匠 㐂っ川（2011年8月3日撮影）



村上は鮭にゆかりのある街。
秋に取った鮭を水洗いして、軒に干すという習慣があるのですが、味匠 㐂っ川では町家でもあるお店の中で1000本近くの鮭が干されていて、その様子を気軽に見学することができます。
素敵な風景だと思いましたね。