◇九州 諸塚村の椎茸
諸塚村は、遥か昔より森と共生しながらの暮らしを続けていて、 #椎茸 は世界で初めてFSC(森林管理協議会)の認証を取得したとのこと。原木椎茸栽培の現場を特別に見学させて頂きました。ずらりと並んだ原木は圧巻。そして椎茸の大きさにびっくり。おい...
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