出雲そば

出雲そばは、他のそばと比べて色が黒めの麺。
割子そばとして、いろいろな薬味をつけて、そばつゆをかけて食べます。
小さいように見えますが、結構おなかが膨らみますよ。
八雲庵・出雲そば/2008.3.2
出雲そばを食べたお店は、塩見縄手にある八雲庵。
昔ながらの雰囲気の中、おいしいそばが食べられるお店でした。
八雲庵/2008.3.2

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